一种食品新鲜度检测方法及系统

本申請提供的一種食品新鮮度檢測方法及系統，將食品數據輸入至食品新鮮度檢測模型，食品新鮮度檢測模型輸出所述待 檢測食品的新鮮度，本發明採用的食品新鮮度檢測模型經增量式訓練得到，因此在面對不同類型的食品檢測時，該食品新 鮮度檢測模型能夠在原有的模型基礎上再融合新的食品新鮮度檢測模型，而不會遺忘先前的模型，該模型能夠不斷學習和 適應新數據，克服了災難性遺忘現象，確保在食品新鮮度檢測中具有更高的準 確性、更低的成本、實時監測、可持續性、可擴展性、減少延遲以及增加靈活性。